В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний.
Читать полную книгу «Готовим без кулинарных книг» автора Лазерсон Илья Исаакович онлайн бесплатно и без регистрации в электронной библиотеке Mir-knigi.com.ua!