В стране зеленой

Много сортов сирени вывел Леонид Алексеевич. За свой труд он был удостоен почетного звания лауреата Государственной премии. Имя цветовода появилось рядом с именами выдающихся ученых, конструкторов, писателей, артистов.
Сирень открыла перед ним свою красу. Московский селекционер оставил чудесное наследство — несколько сотен прекрасных сортов сирени. Каких только расцветок, ароматов и форм не найдешь среди них!
Один из лучших сортов Колесников назвал Красавица Москва. Редкой красоты эта махровая сирень. У нее необыкновенная кремовато-бело-розовая окраска цветков. Сильный приятный аромат исходит от цветущих кистей, порой достигающих 35 сантиметров длины и 25 сантиметров ширины. Сорт цветет обильно и продолжительно. В Подмосковье он зацветает обычно 25 мая.
Хорош и сорт Утро Москвы с густо-махровыми цветками. Смотришь на кисть — перед тобой обилие миниатюрных махровых розочек. В каждой розочке по 14–16 лепестков. Цветки окрашены в сиренево-розовые тона и имеют приятный стойкий запах, а кусты одеты в декоративную глянцевитую листву.
Оригинальна и сиренево-голубая окраска у сорта Небо Москвы с махровыми цветками, собранными в крупные широко-пирамидальные соцветия, и редкая красноватая окраска у сирени Красная Москва. Не перечесть всей этой душистой сокровищницы сортов московского кудесника!
* * *
В центре Москвы у памятника Карлу Марксу, у памятника героям Плевны на Ильинском бульваре на смену цветам обыкновенной сирени распускаются темно-фиолетовые кисти другой сирени, которую часто неправильно называют персидской. На самом деле это венгерская сирень. Родина ее — Карпаты, лесистая часть Трансильвании.
Венгерская сирень нетребовательна к почве, засухоустойчива, зимостойка, растет быстро и прекрасно себя чувствует в суровой Сибири. Ее выращивают в Томске и даже в холодном Якутске… Венгерская сирень позволяет значительно дольше, чем другие виды сирени, наслаждаться приятным ароматом.
* * *
Но вот отцвела и она, а сиреневый бал еще не кончается. Теперь зацветает малоизвестная, но прекрасная амурская сирень, перекочевавшая в Подмосковье из влажных долин Дальнего Востока.
Очень красива амурская сирень в пору цветения. Деревце достигает 10 метров. Сверху донизу оно щедро усыпано крупными соцветиями светло-кремовой окраски. Одно растение похоже на гигантскую клумбу, от которой льется в изобилии сладкий медовый аромат. На цветущую амурскую сирень слетается масса пчел.
* * *
Как заставить сирень цвести еще пышнее, еще щедрее? Кроме обычных агротехнических приемов, заслуживают внимания и внекорневые подкормки. Опыты показали, что внекорневая подкормка сирени имеет преимущества перед обычной.
Хорошо действует на цветение опрыскивание растений слабыми растворами суперфосфата, мочевины и хлористого калия. Внекорневые подкормки следует проводить в период роста побегов (две подкормки в мае), во время роста листьев (одну в начале июля) и при закладке цветочных почек (середина июля и начало августа). Опрыскивание лучше производить вечером.
А как быстрее размножить красавицу сирень, чтобы ее было больше? Сортовую сирень размножают часто прививкой, а также и новым способом — летними черенками. Укоренять черенки необходимо в парниках с паровым или биологическим обогревом. За неимением их можно использовать и холодные парники. Успех укоренения черенков зависит также и от времени их срезки. Опыты показали, что лучше всего заготовлять черенки сирени в пору цветения растения.
Здоровые, хорошо развитые побеги срезают по утрам, а при пасмурной погоде — в течение всего дня. Успешнее всего укореняются черенки с одним междоузлием.
Черенки, срезанные бритвой или остро отточенным ножом, сажают в обильно политый песок, в предварительно сделанные ямки. Затем черенки опрыскивают из мелкой лейки и парники закрывают. Стекла парников замазывают известково-глиняным раствором. Через один-полтора месяца на черенках образуются корни. Осенью растеньица уже высаживают в грунт. На зиму их желательно укрыть опилками.
Сирень можно размножить и отводками. Способ этот прост. Ранней весной вокруг куста сортовой сирени разрыхляют почву, затем делают бороздки, отходящие радиусом от куста, глубиной 2–4 сантиметра. В бороздки раскладывают побеги. К земле их прикрепляют шпильками из твердой проволоки или веток.
Из почек пришпиленных побегов вскоре начнут развиваться молодые побеги. За лето их надо 2–3 раза окучить, в жаркую погоду необходимо поливать. Чтобы не размыть холмики земли, поливку производить из шланга с распылителем или из лейки с густым ситечком. После первого окучивания побеги подкармливают навозной жижей. К осени на отводках образуются корешки. В конце сентября или начале октября отводки откапывают и режут на части. Каждый отрезок должен иметь корень и побег.
В дальнейшем всю поросль, образующуюся около полученного таким способом куста, вы сможете использовать для размножения, и каждый побег даст сортовую сирень.
Размножение сирени летними черенками и отводками заслуживает самого широкого распространения. У этих способов размножения имеется явное преимущество перед прививкой. Ведь у привитой сирени образуется многочисленная несортовая поросль, и ее приходится все время удалять.
Огород в бочке
Как вырастить сочные, ароматные огурцы на грядке, многие из вас знают, ребята. А вот сумеете ли вы снять вкусный урожай с городского асфальта?
Оказывается, огурцы можно выращивать и на городском дворе. Для этого следует использовать старую деревянную бочку. Поставить ее нужно на солнечное место, наполнить рыхлой плодородной землей. В бочке надо сделать отверстия. В эти отверстия, а также сверху следует посеять проращенные семена огурцов. Огурцы высевают, когда установится теплая погода. Обычно это бывает в конце мая — начале июня. Землю в бочке надо хорошенько поливать теплой водой, а также давать удобрительные поливки.
И вскоре вся бочка окажется увитой сочными зелеными огуречными плетями. А потом среди густой листвы весело зажелтеют цветки. Тогда нужно будет провести их искусственное опыление.
Много аппетитных огурцов принесет вам старая бочка.
А вот в Азии выращивают огуречные растения, которые легко взбираются на высоту до 20 метров. Там же бывают огурцы по 5 килограммов каждый, а длина плетей у таких растений достигает 8 метров. У некоторых огурцов длина плода бывает до 70 сантиметров.
А в Африке на огородах можно найти и красные огурцы.
Варенье с огорода
На смотрах овощей, сельскохозяйственных выставках внимание посетителей особенно привлекают малораспространенные овощные культуры. И это вполне понятно. Чем разнообразнее овощи на нашем столе, тем полноценнее будет пища, тем больше пользы для здоровья. Поэтому надо больше разводить самых разнообразных овощей.
К ценным, но малораспространенным овощам относится, например, физалис. Это — близкий родственник помидора. Кулинары говорят, что плоды физалиса одновременно и овощи и фрукты. На выставках можно видеть аппетитные банки с этикетками: «икра из физалиса», «варенье из физалиса», «компот из физалиса», «рагу из физалиса», «физалис маринованный», «моченые плоды физалиса». Варенье из физалиса по вкусу напоминает яблочное.
Плоды физалиса содержат витамины, сахар, минеральные соли и другие полезные вещества. Они, в частности, богаты пектином. А это означает, что физалис можно использовать для приготовления желеобразных изделий: мармелада, пата, желе, джема (слово «пектин» в переводе означает «студень»). Незначительное количество пектина, добавленное в молоко, предотвращает его свертывание. Плоды физалиса — единственный источник желирующего сырья среди овощных культур.
Физалис — однолетнее травянистое растение, его кусты несколько напоминают кусты помидоров, да и выращивают его в тех же районах, где растут помидоры. У нас выращивают овощной и ягодный физалисы. Овощной физалис более урожаен, плоды у него крупные, он более холодостоек, чем ягодный физалис. Зато плоды у ягодного физалиса слаще, чем у овощного.