Феи западных морей

Ингредиенты
Для печенья:
250 г обычной муки
85 г сахарной пудры
175 г несоленого сливочного масла, согретого до комнатной температуры и нарезанного кубиками
Для глазури:
250 г сахарной пудры
пищевые красители красного и желтого цвета, кондитерские блестки
Приготовление
1. Нагрей духовку до 180 ?С.
2. Выложи масло и сахар в миску и перемешай ложкой. Затем понемногу всыпь туда муку, продолжая размешивать. Поначалу тесто будет крошиться, но потом сольется в один большой шар.
3. Постели на рабочую поверхность большой лист пергаментной бумаги и выложи на нее тесто. Присыпь сверху небольшим количеством муки и раскатай тесто до толщины примерно в полсантиметра. С помощью формочки в виде звезды нарежь его на отдельные печенья. Осторожно удали обрезки теста. Перенеси пергаментный лист с печеньями на противень и попроси кого-нибудь из взрослых поставить его в духовку. Выпекай печенья 10–15 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
4. Остуди печенья, выложив их на решетку.
5. Распредели сахарную пудру на три чашки, добавь в каждую чуть-чуть воды и перемешай, чтобы получилась паста. Добавь в одну чашку немного красного пищевого красителя, в другую – желтого, а в третью – и того, и другого, чтобы получился оранжевый цвет. Ложкой нанеси глазурь на готовые печенья и посыпь их сверху кондитерскими блестками.
Теперь у тебя получились красные, желтые и оранжевые печенья-звездочки, которые еще и сверкают!
Найди отличия между феями
Между этими двумя красавицами-феями есть целых пять отличий – сможешь ли ты найти их все?

Купить книгу