Всевидящее око. Из быта русской армии (СИ)

В 10 часов состоялся высочайший выход. Госу -дарь, сопровождаемый свитой и предшествуемый гофмаршалом и церемониймейстрами, вышел из Малахитовой гос тинной и начал обходить георгиевских кавалеров, по -давая каждому руку и справляясь о здоровье старых ветеранов. Когда государь закончил обход, мы построились по два в ряд, начиная с младших. Музыка заиграла Преображенский марш, под звуки которого мы двинулись в Георгиевский зал.
При появлении георгиевских кавалеров разда -лась громкая команда великого князя Николая Николаевича "слушай на-краул" и находившиеся в зале войска отдали нам честь.
G.ПЕТЕРБУРГ. ЗИМНИЙ ДВОРЕЦ и АЛЕКСАНДРОВСКАЯ КОЛОННА.
За георгиевскими кавалерами шел Государь , проследовавший к приготовленному аналою. Из дворцовой церкви вышло духовенство, к аналою вынесли георгиевские знамена и штандарты. Начался молебен*
По окроплении знамен святой водой, роты перестроились к церемониальному маршу. Государь скро -мно отошел в сторону, выдвинув на первое место старейшего георгиевского кавалера - генерала Рерберга.
После парада Государь обошел ншсних чинов -георгиевских кавалеров, поздравил их с праздником и поблагодарил за службу.
Этим закончилась первая часть торжества. Генералы и офицеры получили приглашение явиться к 7 часам вечера в Зимний дворец на парадный обед, а нижние чины - к часу дня в Народный дом Императора Николая 2-го.
• 4
4 4
Огромный зал Народного дома был заставлен длинными столами. На белоснежных скатертях стояли тарелки, кружки и стаканы с изображениями государственного герба, георгиевского креста и вензелем императора.
К часу дня в зале собралось до 2000 георгиевских кавалеров. Среди них были седобородые дворцовые гренадеры в своих исторических кафтанах и медвежьих шапках, ветераны русско-турецкой войны в сюртуках Измайловской богадельни и съехавшиеся со всех концов России отставные нижние чины. Очень немногие из них были в военной форме, большинство - в пиджа -ках и поддевках. У каждого на груди сверкали золотые и серебряные георгиевские кресты и медали в память тех войн, в которых они участвовали.
Ровно в час дня появился Государь, сопро -вождаемый великим князем Николаем Николаевичем.
Встреченый громовым "ура", Государь подо -шел к одному из столов. Он еще раз поздравил кавалеров с праздником и, подняв чарку водки, выпил за их здоровье. Великий князь Николай Николаевич, от имени всех кавалеров, поднял чарку за государя.
Затем Государь пригласил кавалеров садиться за столы и отведать его хлеба-соли.
Начался обед, состоявший из кулебяки, щей, отбивных котлет и сладкого пирога. Гостей обносили водкой, а на столах стояли жбаны с квасом и бутылки с удельным красным вином, пивом и медом.
Государь обходил своих гостей, разговаривал с ними и, наконец* еще раз поблагодарив кавале -ров за службу, простился с ними и отбыл во дворец.
По окончании обеда каждый кавалер, по издавна установившемуся обычаю, завязывал в салфетку свой прибор /тарелку, стакан и кружку/, унося его домой на память о царском обеде.
Толпа народа, собравшаяся у Народного дома, радостно приветствовала выходивших с обеда героев, угощая их папиросами. На заказанных гофмаршаль -ской частью тройках и извозчиках кавалеров развозили по императорским театрам, где самые знаменитые артисты наслаждали их своей игрой и пением.
В седьмом часу начался съезд приглашенных в Зимний дворец генералов и офицеров.
Двухсветный зал сиял отражавшимися в зеркалах люстрами. Он был уставлен круглыми столами, накрытыми на шесть персон. Перед каждым прибором лежали карточка с чином и фамилией приглашенного и художественно исполненное меню обеда.
В семь часов вошел Государь, занявший место за одним из столов, за которым уселись пять старейших георгиевских кавалеров.
Когда к концу обеда по бокалам было роз -лито шампанское, Государь встал и провозгласил тост за георгиевских кавалеров. Ему ответил старейший кавалер генерал Рерберг, поднявший бокал за здоровье Государя. *
Долго еще сидели за кофе и ликерами кавалеры, ведя между собой оживленную беседу. Вопреки этикету, требовавшему, чтобы царь тотчас-же после дессерта удалился во внутренние покои, Государь, порядочно утомившийся за этот день и с утра неснимав-лшй парадной формы, терпеливо сидел среди своих гостей, не обращая внимания на подходивших к нему с напоминаниями придворных. И только, когда сидевшие за его столом старички начали клевать носами, Государь встал и общим поклоном распрощался с гостями.
На следующий год я на этом обеде сидел за столом Государя, хотя и был самым молодым кавалером. Произошло это благодаря следующему забавному случаю:
Во время описанного выше обеда один из сидевших за царским столом генералов задремал. Внеза -пно проснувшись и вспомнив, где он находится, старик генерал подбодрился, взглянул на своего соседа и удивился, увидев, что рядом с ним сидит полковник, не имевший на груди георгиевского креста.
Насупив брови он грозно спросил Государя:
- Скажите, полковник, на каком основании вы здесь присутствуете ?
Государь улыбнулся и скромно ответил:
- Виноват, ваше высокопревосходительство, но меня тоже пригласили.
- Ну, если вас пригласили, то можете оставаться, милостиво разрешил старый ветеран и снова заснул
Понятно, что Государь скучал в обществе чопорных стариков, большую часть обеда боровшихся со сном и часто клевавших носами. Поэтому было решено, что на будущих обедах старейшие георгиевские кавалеры будут председательствовать за другими столами, а к столу Государя - приглашаться по очереди молодые кавалеры.
Таким образом и я удостоился чести сидеть один раз за царским столом.
Во время этого обеда Государь оживленно разговаривал с нами, молодыми офицерами, расспрашивая нас о наших переживаниях и интересуясь нашими впечатлениями о последней войне.
Прошло уже 36 лет со времени последнего георгиевского праздника и обеда в Зимнем дворце, на которых я участвовал. Но и сейчас, через тридцать шесть лет, я припоминаю все подробности этих замечательных праздников, на которых русская армия и ее Верховный Вождь чествовали своих героев и заслуженных ветеранов.
На
ФАЛЬШИВЫЙ КАШЕВАР.
■ Щк\ ■ щ аши командиры всегда заботились
Г I I о солдатском желудке# Все началь-
^ ™ ники, начиная с главнокомандующе
го округом и кончая ротными и эскадронными командирами, следили за тем, чтобы "сол -датский котел11 был обильным, вкусным и здоровым, а эскадронные кухни и столовые содержались в идеальной чистоте.
Командиры эскадронов и начальники команд ежедневно заглядывали на кухни и пробовали солдатский обед. Начальник дивизии и командир корпуса при каждом посещении полка осматривали кухни, столовые и кладо -вые и требовали "пробную порцию”, а великий князь Николай Николаевич, командовавший войсками Петербургского округа, строго взыскивал с командиров и вахми -стров, если замечал, что солдатский обед плохо при -готовлен, а мясные порции маловесны.
Когда я был назначен начальником штабной и нестроевой команды, то, следуя примеру старших товарищей, с увлечением занялся благоустройством моей команды, обратив особое внимание на кухню и столовую.
Мой вахмистр, Семен Иванович Задорожный,скептически относившийся к картинкам и занавескам, которыми я украшал казарму, вполне сочувствовал моим заботам о кухне. В результате - наши кухня и столовая блистали чистотой, кашевары щеголяли в белоснежных куртках, а обед был всегда вкусным и обильным. Мне никогда не приходилось делать замечаний артельщику и кашеварам, а посещавшее команду начальство оставалось всегда довольным, как пробной порцией, так и чистотой помещений.